Постинг
03.06.2011 11:01 -
Нови идеи за рецепти за десерти
Ето един от последните експерименти с крем вид Меренг - белтъци на твърд сняг.
Кой е най-лесния начин да разбием белтъците? Слагаме ги в стъклен буркан за компот, голям 800 грама. Пускаме вътре миксера и разбиваме, докато белтъкът е толкова твърд, че в него остават следи от бъркалките на миксера. Добавяме половин чаена чаша захар, пудра или кристална. В конкретната рецепта добавяме пасирано с миксер, пасатор или, при липса на такива, с вилица, пюре от някакви плодове, за предпочитане, ягоди. Наливаме сместа в красиви за поднасяне чаши за сладолед със столче, или купички. Изстудяваме в хладилник, можем и да замразим като сладолед в камерата.
Кой е най-лесния начин да разбием белтъците? Слагаме ги в стъклен буркан за компот, голям 800 грама. Пускаме вътре миксера и разбиваме, докато белтъкът е толкова твърд, че в него остават следи от бъркалките на миксера. Добавяме половин чаена чаша захар, пудра или кристална. В конкретната рецепта добавяме пасирано с миксер, пасатор или, при липса на такива, с вилица, пюре от някакви плодове, за предпочитане, ягоди. Наливаме сместа в красиви за поднасяне чаши за сладолед със столче, или купички. Изстудяваме в хладилник, можем и да замразим като сладолед в камерата.
Вълнообразно
Няма коментари
Търсене
За този блог
Гласове: 991
Блогрол
1. Ето текста на един прекрасен средновековен пътепис за светите земи
2. Животът такъв, какъвто аз го виждам
3. Изкуство, наука, творчество
4. Моите размисли за най-важните неща
5. Сведения по различни научни въпроси, които касаят християнството
6. Моята страница за контакти, въпроси и отговори
7. Семиотическите трудове на Ю. М. Лотман
8. Портал по семиотика
9. Семиотика на текста
10. Що е семиотика?
11. Библиотека по семиотика
12. Списание по семиотика
13. Семиотиката в един университет
14. Курс по семиотика
15. Психолозите за религията
16. Електронните книги в Интернет - списък
17. Портал за всякакви науки
18. Портал за худ. литература
19. История
20. Етнография
21. Информация за билки - справки
22. Разни билки
23. За много билки
24. Билки в България
25. За всякакви билки
26. За разни билки
27. Тук в блогрола - информация за психолози
2. Животът такъв, какъвто аз го виждам
3. Изкуство, наука, творчество
4. Моите размисли за най-важните неща
5. Сведения по различни научни въпроси, които касаят християнството
6. Моята страница за контакти, въпроси и отговори
7. Семиотическите трудове на Ю. М. Лотман
8. Портал по семиотика
9. Семиотика на текста
10. Що е семиотика?
11. Библиотека по семиотика
12. Списание по семиотика
13. Семиотиката в един университет
14. Курс по семиотика
15. Психолозите за религията
16. Електронните книги в Интернет - списък
17. Портал за всякакви науки
18. Портал за худ. литература
19. История
20. Етнография
21. Информация за билки - справки
22. Разни билки
23. За много билки
24. Билки в България
25. За всякакви билки
26. За разни билки
27. Тук в блогрола - информация за психолози