Можете ли да си представите да сготвите свинско, агнешко или телешко с канела и карамфил? Задушаваме месото още с чер пипер, ориз и зеленчуци. Опитайте. Индийската кухня доста е повлияла и върху индонезийската. Но този вид кухня е много ...

Всички знаем, че бащата на Освалдито е бил корабен готвач. Той е научил и сина си да готви чудесно. Любимото му ястие е традиционното пиле по пуерторикански. Ето тук искам да ви дам рецептата му.
Запържваме лук, шунка, добавяме зелена и ч...

Калканът се приготвя, като първо кисне в марината, после му се прави бял сос със запържено брашно и чесън, с подправки.
Мерлузата е най-подходяща след сваряване да бъде объркана с майонеза (може с кисели краставички) и направена така като...

Нарязваме моркови. Запържваме първо тях само, защото са твърди и трябва да омекнат. После добавяме месото на малки парченца, чесън, чер пипер, вода и малко краве масло (маргарин). В случая без лук.

Много от нас асоциират тази кухня само с известните ни спагети и пици. Но ястията в нея обикновено се готвят с вино. Това е особеност при варените ястия. Опитайте. Вземете някакъв вид месо, объркайте го с някакви зеленчуци, каквито имате...