Това е моя стара домашна рецепта. Казва се Сирийска баклава. Тя е особена с това, че не е толкова тестена, колкото другите баклави. Защото и без това българската кухня е прекалено тестена. В тази баклава има и блат като за сладкиш, и кор...

Това е една стара рецепта за боб по тракийски. Винаги го приготвям за Бъдни вечер. А когато пък изобщо ми се налага да правя боб, пак правя този – най-вкусен е. Да ви е сладко!
Сварявате боба без да му добавяте лук, сол и каквото ...

Настържете 3 ч. ч. тиква. Объркайте я с 1 непълна ч. ч. захар, 1 ч. ч. нарязани (не смлени) орехи, 2 с. л. галета (счукан сухар), 1 ч. л. канела.
В намазана с олио тава нареждаме една върху друга корите на 1 пакет готови кори. Между вси...