За жалост българите ядат по-малко риба в сравнение с някои други народи. А защо не пробвате някой път да купите вид риба, който не сте купували преди? Препоръчвам ви маслената риба, кликача, лефера, кефала.
Моята баба е живяла навремето в едно гръцко семейство. Там тя се е научила на тънкостите да приготвя всеки вид риба по няколко начина. Затова тя е казвала, че риба пържи само този, който не знае как да я приготви.
Вярно е. Тези думи са истина.
Много хора пържат рибата. А аз искам да ви обърна внимание на следното. В Библията Исус Христос ядеше рибата с учениците си печена. Ето, така тя е по-полезна. Вместо месо яжте риба. Няма по-вкусно нещо от печената на скара. А ако е скумрия, може след като я изядете, да изпечете на скара и костите й - те се изсушават, така после се топят в устата и могат да бъдат изядени после и те самите.